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彩色面条食谱--西红柿鸡蛋面
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红色辣椒 说：
材料：番茄1个、鸡蛋1个、面条150克、青菜50克
调料：盐1/4小勺、糖1/4小勺、生抽1小勺
做法：
1、西红柿洗净切滚刀块。
2、锅内入油，七成热，倒入块西红柿块，大火煸炒一会，看见出“红油”这样才有味道，再放入盐、少许白糖（糖尿病或者不爱吃糖的就别放了）。
3、倒入足够的清水，大火烧开。
4、倒入孔瑶家的彩色面条，烧开后转中火。
5、将面条划至一边，磕入一个鸡蛋。
6、鸡蛋白凝固时，调入盐、轻轻搅匀一下。
7、小火煮5分钟左右，最后放入洗净的小青菜，煮至断生关火即可。
小贴士：
1、如果喜欢汤浓稠一些，可以在西红柿炒出汁后调入少许水淀粉。
2、做这道面时一定要挑熟透的西红柿炒出来才好吃。
彩色面条原料只有三种：时令蔬菜、面粉、鸡蛋。
老妈33余年的精湛手艺，传统机器制作，彩色面条不添加任何色素、防腐剂、纯蔬菜汁和面制成，老少皆宜，尤其适合不喜欢吃蔬菜的宝宝！ |
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※ ※ ※ 本文为 红色辣椒 与 落魄人论坛 共同所有，未经允许，请勿转载 ※ ※ ※
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[楼 主]
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Posted: 2013-07-30 14:40 |
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