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落魄人论坛 -> 饮食天地 -> 【香焖带鱼】
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红色辣椒
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【香焖带鱼】

红色辣椒 说:
【香焖带鱼】

原料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。

做法:1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段;

2、每面各煎两分钟;

3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐;

4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖;

5、汁收干即可。



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[楼 主] | Posted: 2014-09-24 15:57 顶端

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