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西葫芦胡萝卜煎饼
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红色辣椒 说：
材料：
西葫芦1个（约200克）,胡萝卜1/2个（约100克）,鸡蛋2个（约100克）,面粉2小碗（约200克）,盐1/2茶匙（3克）,西班牙橄榄油1汤匙（15ml）
制作方法：
1、将西葫芦洗净擦成丝；
2、将胡萝卜洗净去皮擦成丝；
3、将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋调成面糊，静置15分钟左右；
4、锅中放少许西班牙橄榄油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固；
5、翻面，中小火继续煎约1分钟即可。
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[楼 主]
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Posted: 2014-09-26 22:03 |
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